Budureasca Oro Manisa – Cuvée Origini 2012

Vinification: Les raisins étaient autorisés à atteindre leur pleine maturité pleine avant la cueillette. Les raisins ont été écrasés et placés dans la presse. Seulement le jus de goutte a été utilisé pour faire ce vin. Chaque variété de raisin a été fermentée séparément pendant les premières 48 heures de fermentation pour donner au vin plus d'intensité de saveurs et d'arômes. Le Chardonnay a été fermenté dans des fûts de chêne américains pendant sept mois avant qu'il n'ait été mélangé avec la Tamaioasa Romaneasca.

Notes de dégustation: Arôme floral intense avec une pointe épicée. Vin blanc qui a du corps avec des saveurs complexes florales et fruitées avec juste une pointe de chêne sur la fin donnant ce vin une charmante rondeur et longueur en bouche.

Alliance mets vin: Poulet, fruits de mer, fromage et plats de pâtes. Température de service: 10 - 12°C.

Médailles: Récolte 2012: Bronze – Intl. Wine Challenge 2014, Intl. Wine and Spirit Competition 2014.