Budureasca Reserve – Cuvee Origini 2011
Vinification: Les meilleurs parcelles ont été choisies pour choisir ces variétés. La fermentation a eu lieu à 26-28° C, pendant 25 à 30 jours pour extraire les tanins et les arômes de peaux de raisin. Le vieillissement a pris un an dans le chêne américain et ensuite le meilleurs tonneaux ont été choisis pour donner cette cuvée parfaitement équilibrée.
Notes de Dégustation: Couleur rouge foncée avec des arômes de cerises noires. Un vin bien équilibré avec goût de prunes avec des tanins doux et délicats donnant son arrière-goût velouté.
Alliance mets vin: Peut être associé aux plats épicés: steaks, grillades et fromage affiné. Température de dégustation: 18-20° C.
General Information:
Les raisins: Cabernet Sauvignon (40%), Shiraz (30%), Feteasca Neagra (30%).
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